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手工麵包：戀上法國烘焙美味





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想吃麵包，直接到麵包店買就好了，有需要花時間自己做嗎？如果您有這個疑惑，請與我們進入麵包的世界，只要您親手一試，那出爐的麵包奶油香，絕對讓您食慾無法擋，而且DIY的樂趣，保證您「做了還想再做」。

法式料理名師郭滿蕙，特別為烘焙新手詳細撰寫本書，書中貼心的提示，讓您一做就愛上它──

＊烘焙麵包的七大準備要訣，保證製作零失誤。
＊不用專業級的器具，家中烤箱就能輕鬆烤出好麵包。
＊教做吐司、加味、雜糧及包餡等31款麵包，簡單、易做又美味。

作者簡介

郭滿蕙

1979?實踐家專服裝設計科畢業
1988?赴法國Poitiers大學進修法文
1990? 進入巴黎專業技術學校（L. E.F.P.F.-A.R.T.E.C.）學習傳統法式料理
1991? 從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試（C.A.P.）

曾任：五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師、SOGO百貨文化教室法式料理、點心教師

現任：滿舍法式料理主廚＆經營者

著作：《蛋糕＆冰品》、《派＆薄餅》、《手工餅乾》、《法式烤箱料理》、《湯、麵包＆三明治》、《鹹味點心》



新聞分享



大陸歌手AK葉子淇是平面模特兒出身，即將出新專輯的她，專輯宣傳照「爆乳婚紗」超吸睛，而她雖然在台是歌唱新人，但緋聞卻很驚人，曾經跟房祖名及天王郭富城傳出緋聞，今（7）日舉辦發片記者會，請來師兄郝劭文站台，對方還搞笑送上「縮胸」聖品。

葉子淇長相甜美，但身材超火辣，她來台推出專輯《AK葉子淇》，更結合百變寫真，挑戰「比基尼、蘿莉裝、高校制服裝」等火辣造型。但曾透露害怕強調身材的宣傳照會被女粉絲討厭，直喊要「縮胸」，想靠PS技術把火辣辣爆乳給「縮小」。

▲葉子淇（右）和師兄郝劭文一起出席發片記者會。（圖／固力狗提供 , 2017.8.7）

今天記者會郝劭文就特別送上韭菜水餃，笑說：「在新聞看到她專輯封面報導，因為照片拍得很美，想了很久送上這份禮物，因為吃韭菜可以縮胸，以後就不用這麼麻煩去PS了！」搞笑送禮笑翻全場，沒拍過吻戲的葉子淇也被拱和師兄「螢幕初吻」，讓她害羞反應不及，最後兩人擁抱帶過。

而談到跟房祖名和郭富城的兩段緋聞，她雙雙否認，但這次新專輯，房祖名有推薦音樂人參與製作，還開玩笑跟她說「紅了別忘記我」。對於外界質疑她「修修臉」動刀整型，她也嚴詞否認，表示從小五官就長這樣，透露只打過瘦臉針。

▲葉子淇出專輯挑戰性感扮相。（圖／固力狗娛樂提供 , 2017.07.24）



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